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イングリッシュマフィン

ABCマーケットで注文していたイングリッシュマフィンのキットが届き、昨日教室で受け取ったのでさっそく作ってみました。


でも焼きあがって「あれ?」形が違う叫び平たくない。丸く盛り上がっている?


二次発酵するときに天板を重しにしたのですが、どうも焼くときも重しの天板を載せたまま焼かなきゃいけなかったみたい。イングリッシュマフィンって平たい形してるもんね('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)

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