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黒糖ミネラルブレッド

ABCcookingのフリークラスのパンです。

黒糖とアーモンドプードルを生地に巻き込み、二つ編みして食パン型で焼きました。

以前、自宅で食パンを焼いた時もそうでしたが、発酵がいまいちなんですよねぇ(_ _。)2次発酵の目安ラップに生地が着くくらいに大きくならなくて。発酵延長。

かなり頑張って捏ねたのに。(´д`lll)

幸せと思う心は自分次第さ♪-120411_213552.jpg

軽くトーストして食べると美味しかったです。

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